Lasagnes vegetariennes à la libanaise
vendredi 30 mars 2007 à
07:05 -
Plats libanais - #
592 - rss
J'ai rajouté des courgettes pour eviter l'effet purée dans ma lasagne. N'attendez pas d'avoir un reste de m'tabal pour faire cette recette, faites votre purée d'aubergine pour l'occasion.
Pour 3 à 4 personnes
250 g de courgettes
1 tomate
1 tomate pelée
6 feuilles de lasagnes
3 cuill à soupe de creme fraiche
6 cuill à soupe de purée d'aubergine
100 g de fromage rapé
2 gousses d'ail
Huile d'olive, sel et cumin
Faites cuire vos feuilles de lasagnes à l'eau salée bouillante.
Lavez et sechez vos courgettes, coupez les en rondelles. Coupez la tomate en petits dés. Faites sauter dans un peu d'huile d'olive les courgettes, les tomates en dés et la tomate pelée. Rajoutez l'ail pilé, du sel et du cumin .
J'ai utilisé un moule à cake en alu, vous pouvez evidemment prendre nimporte quel plat allant au four. J'ai donc huilé legerement mon moule. Posez 2 feuilles de lasagnes. Puis successivement, de la purée d'aubergine, des courgettes à la tomates, de la creme fraiche, un peu de cumin et refermez avec une feuille de lasagne, ainsi 3 fois. Parsemez de fromage rapé et mettez au four pour 15 mn.
Avant de servir, remettez un peu de cumin sur la surface de la lasagne.
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Commentaires
1. Le mercredi 28 mars 2007 à 09:23, par mamina
2. Le mercredi 28 mars 2007 à 09:39, par esmeralda
3. Le mercredi 28 mars 2007 à 09:52, par Paprikas
4. Le mercredi 28 mars 2007 à 13:29, par Perrine9
5. Le mercredi 28 mars 2007 à 14:47, par frederique
6. Le mercredi 28 mars 2007 à 15:13, par mimosa
7. Le mercredi 28 mars 2007 à 19:17, par lory
8. Le mercredi 28 mars 2007 à 21:45, par barbichounette
9. Le jeudi 29 mars 2007 à 05:45, par Vanessa (CM)
10. Le jeudi 29 mars 2007 à 09:33, par leonine19
11. Le jeudi 29 mars 2007 à 14:47, par Elo
12. Le jeudi 29 mars 2007 à 23:03, par agnès
13. Le jeudi 29 mars 2007 à 23:31, par jupiter
14. Le jeudi 29 mars 2007 à 23:53, par salwa
15. Le vendredi 30 mars 2007 à 00:21, par Marie Cuisine
16. Le vendredi 30 mars 2007 à 08:02, par Sylvie
17. Le vendredi 30 mars 2007 à 08:48, par Bool
18. Le vendredi 30 mars 2007 à 17:07, par cocole
19. Le vendredi 30 mars 2007 à 19:17, par mounet47
20. Le mardi 3 avril 2007 à 15:32, par irisa
21. Le mercredi 12 septembre 2007 à 12:15, par Rita
22. Le mercredi 12 septembre 2007 à 16:50, par salwa
23. Le vendredi 6 juin 2008 à 13:27, par Nafissa
24. Le vendredi 6 juin 2008 à 14:23, par salwa
25. Le mardi 5 juin 2012 à 10:29, par Sara
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