Rouleaux d'avocat au tabasco
samedi 18 novembre 2006 à
05:51 -
Entrees froides - #
483 - rss
Je m'amuse tres souvent avec les feuilles de riz asiatiques , en changeant la farce.
Elles donnent vraiment libre cours à l'imagination.On y met ce que l'on veut.
Pour 8 rouleaux
8 petites feuilles de riz
2 tomates
2 petits poivrons verts
1 oignon
1 avocat
2 gousses d'ail , tabasco, huile d'olive, sel
Faites sauter dans une poele avec un peu d'huile d'olive l'oignon emincé , les poivrons coupés en lamelles et les tomates en petits dés. Rajoutez y l'ail pressé , le tabasco et salez.
Découpez votre avocat en lamelles.
Mouillez vos feuilles de riz pour les ramollir , séchez les rapidement et mettez au centre votre farce aevc quelques lamelles d'avocat dessus.
Fermez votre rouleau et degustez.
Personnellement j'ai trouvé ces rouleaux un peu lourd.
D'autres rouleaux à voir :
Rouleaux de printemps au thon et à l'orange - Rouleaux printaniers asiatiques - Rouleaux de printemps au chevre frais
Rouleaux de printemps norvegiens - Rouleaux verts au poulet
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Commentaires
1. Le samedi 18 novembre 2006 à 07:03, par jupiter
2. Le samedi 18 novembre 2006 à 09:59, par noemie
3. Le samedi 18 novembre 2006 à 10:47, par Béré
4. Le samedi 18 novembre 2006 à 11:05, par Marie Cuisine
5. Le samedi 18 novembre 2006 à 11:15, par yas
6. Le samedi 18 novembre 2006 à 13:05, par alhya
7. Le samedi 18 novembre 2006 à 13:29, par mayacook
8. Le samedi 18 novembre 2006 à 16:25, par Véro
9. Le samedi 18 novembre 2006 à 16:46, par perrine9
10. Le samedi 18 novembre 2006 à 19:45, par Colette
11. Le samedi 18 novembre 2006 à 22:12, par cristina
12. Le samedi 18 novembre 2006 à 23:54, par cuisineguylaine
13. Le samedi 18 novembre 2006 à 23:54, par sofu
14. Le dimanche 19 novembre 2006 à 13:46, par auntie jo
15. Le lundi 20 novembre 2006 à 11:43, par Len Janak
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