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150 g de crevettes
2 oignons
2 gousses d'ail
une petite boite de lait de coco
gingembre en poudre
100 g de chocolat blanc/coco
sel poivre
huile d'olive

Lavez et epluchez vos crevettes.Epluchez vos oignons et decoupez les en lamelles.Ecrasez les gousses d'ail.
Faites revenir à l'huile d'olive les oignons et les crevettes.Rajoutez l'ail.
Faites fondre le chocolat blanc avec 2 cuill à café d'eau dans le micro onde.
Versez sur le melange oignons /crevettes, le lait de coco et le chocolat blanc.Si vous preferez une sauce plus liquide , rajoutez un peu d'eau.
Ajoutez du gingembre , salez et poivrez.

Accompagnez de riz blanc
Mon verdict : c'est moins effrayant que ça en a l'air.Le chocolat blanc se marie à merveille avec le lait de coco.Seul petit hic , si vous avez le courage de tester cette recette ,ma proportion de chocolat est trop elevé , au lieu de 100g preférez plutot 75 à 50 g.