Quoi de plus simple et de meilleur qu'une salade de pâtes ? Plusieurs versions se déclinent où chacun peut faire selon son gout. J'aime beaucoup les fromages, de toute sorte , il etait  donc tout naturel pour moi que je teste cette salade avec deux fromages, la mimolette et le gouda que j'apprecie enormement.

Ingredients :

200 g de fusilli

100 g de mimolette

100g de gouda

2 tomates

1 gros concombre

de l'aneth

vinaigre de cidre

huile d'olive

Preparation :

Faites cuire vos pates puis egouttez les.

Coupez vos fromages en dés, les tomates et le concombre egalement.

Melangez le tout. Rajoutez un peu d'aneth.La vinaigrette est à base de vinaigre de cidre et d'huile d'olive et salez un peu la salade. 

Mes vinaigrettes sont toujours faite avec de l'huile d'olive mais vous pouvez bien la changer par une autre.