Avocat et Fromage de chevre
mercredi 30 août 2006 à
08:24 -
Entrees froides - #
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Il ny'a pas plus simple que cette entrée.Je l'ai faite pour ne pas perdre un reste de fromage de chevre.On ne pense pas souvent à associer l'avocat à du fromage et pourtant c'est un regal. Reservez au frais cette entrée avant de la servir ,elle n'en sera que meilleure.
Pour 2 personnes
1 avocat
100 g de chevre
1 tomates
1/2 botte de ciboulette
Vinaigre balsamique, huile d'olive, sel poivre
Coupez l'avocat en deux et denoyautez le.Recoupez les 2 coques d'avocats chacune en deux , vous vous retrouvez normalement avec 4 parts .
Coupez le fromage en dés et la tomate egalement .Ciselez la ciboulette.
Remplissez chaque avocat d'une part de tomates et d'autre part de chevre, parsemez la ciboulette dessus.
Accompagnez d'une vinaigrette à base de vinaigre balsamique.A Manger à la cuillere.
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Alhya
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Colette
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par zaza
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par jupiter
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8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par debo76
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par mamina
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par :0026: Framboise :0026:
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Marie, Paris
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