Sables a la confiture d'abricot
dimanche 20 aoĂ»t 2006 à
08:11 -
Desserts - #
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En voyant ces sablés chez zenobie , j'avais été attiré par leur aspect deja et puis egalement par leur nom, sablés Glamour ça le fait vraiment.Je ne sais pas ce qui s'est passé mais le resultat de mes sablés ne ressemblent en rien aux siens , et sont loin d'être glamour.A la cuisson ils se sont completement etalés et affaissés Par contre , par contre on en mange un et on ne peut plus s'arreter tellement ils sont bons.
50 g de beurre mou
80 g de sucre
125 g de farine
1 œuf
Confiture à l'abricot ou autre au choix
Mélangez du bout des doigts le beurre, le sucre, la farine et le jaune d’œuf . Dans le creux de la main, formez de petites boules. Avec le pouce, faites un creux au milieu,dans lequel vous déposerez un peu de confiture. Dorez avec le blanc d’œuf. Faites cuire environ 15 min à 180°.
Et puis comme je disais à zenobie mon etonnement de voir qu'on pouvait dorer au blanc d'oeuf.Je l'ai donc fait et c'est parfait.
A l'origine voila leur forme potelé
Et voila le resultat plat et croustillant
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par :0026:framboise:0026:
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par jupiter
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Martine Galati
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Roanne
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par GUYL
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par mamina
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bool
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20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par MICHELE
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par zenobie
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par lory
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25. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Alicia
27. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
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29. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
30. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Sanka
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32. Le jeudi 12 juillet 2007 à 12:07, par flavie
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34. Le lundi 16 juillet 2007 à 09:27, par salwa
35. Le lundi 16 juillet 2007 à 15:19, par martine
36. Le lundi 16 juillet 2007 à 20:01, par salwa
37. Le dimanche 14 juin 2009 à 22:15, par orlaine
38. Le lundi 15 juin 2009 à 10:33, par salwa
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