Tartare de tomates et basilic pour A vos casseroles
dimanche 6 août 2006 à
08:08 -
Entrees froides - #
346 - rss
Pour le " A vos casseroles " n°6 organisé par Marie Laure ,les produits en jeu sont la tomate et le basilic.Je n'avais vraiment pas grande inspiration.Cette recette peut servir d'entrée mais aussi d'accompagnement.C'est tres frais , tres simple.
10 tomates
1 botte de ciboulette
1 bouquet de basilic
huile d’olive
sel et poivre.
Epluchez les tomates et les coupez en petits dés,ôtez les graines et pressez les à la main; Arrosez d'huile d’olive et bien les impregnez.
Assaisonnez avec le sel, le poivre, le basilic haché et la ciboulette ciselée. Mettez dans des petits ramequins. Démoulez sur assiette au moment de servir et arrosez d’huile d’olive.
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Sylvie
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par samania
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Hélène
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par :0026:framboise:0026:
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Patricia
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