Semblants de Samoussas au thon
vendredi 9 juin 2006 à
08:29 -
Entrees chaudes - #
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J'en vois deja certains se dire encore des feuilles de bricks !! mdr c'est tellement bon que je suis pardonnée non ? Bon je les ai appelé samoussas mais les vrais samoussas d'apres ce que j'ai lu ont une preparation de pate speciale, donc on dira que j'ai préparé des "semblants " de samoussas au thon.Thon que j'ai préféré mixer. J'ai pu faire 3 samoussas par feuilles de bricks.Pour l'apero c'est vraiment une idée sympa.
1 boite de thon à l'huile ( vous pouvez la prendre nature , moi je n'aime pas)
3 feuilles de bricks
curry en poudre
sel poivre
Egouttez le thon.Vous vous demandez pourquoi je l'egoutte alors que je pouvais prendre du thon nature.Simplement parce qu'il reste toujours un peu huileux malgré tout et que ca rend la farce moins seche.
Mixez le thon .Puis rajouter le curry en poudre , salez et poivrez.
Coupez vos feuilles de bricks dans le sens de la longueur en 3 , vous obtiendrez 3 rectangles. Huilez legerement ces feuilles.
Déposez sur la largeur une cuillère à café bien remplie de farce.
Pliez la bande en ramenant une pointe sur son côté opposé et bien envelopper la farce, continuer l'opération en ramenant toujours la pointe la plus proche de vous sur son côté opposé afin d'obtenir un triangle comme sur la photo. Je n'ai pas pensé à prendre des photos de la methode malheureusement.
Posez vos samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 5 mn au four chaque face jusqu'a brunissement des samoussas.
mon conseil : j'aurai du rajouter dans la farce un oignon que j'aurai fait revenir à l'huile d'olive, ca aurait été meilleur .Donc si vous testez n'oubliez pas l'oignon.
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par GUIGUE
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Ainsi va Nathy
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par relly
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par angie
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par audrey
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Hélène
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Sylvie
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Elvira
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par phanieflo
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Bool
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Salwa
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par sylvieaa
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Om-Hani
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par jupiter
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Colette
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Bastet
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par coco28
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par hello
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par khala
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Le confit c\'est pas gras
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Gracianne
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Sylvie Jamet
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par Salwa
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:20, par MICHELE
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