J'en vois deja certains se dire encore des feuilles de bricks !! mdr c'est tellement bon que je suis pardonnée non ? Bon je les ai appelé samoussas mais les vrais samoussas d'apres ce que j'ai lu ont une preparation de pate speciale, donc on dira que j'ai préparé des "semblants " de samoussas au thon.Thon que j'ai préféré mixer. J'ai pu faire 3 samoussas par feuilles de bricks.Pour l'apero c'est vraiment une idée sympa.

 

1 boite de thon à l'huile ( vous pouvez la prendre nature , moi je n'aime pas)

3 feuilles de bricks

curry en poudre

sel poivre

Egouttez le thon.Vous vous demandez pourquoi je l'egoutte alors que je pouvais prendre du thon nature.Simplement parce qu'il reste toujours un peu huileux malgré tout et que ca rend la farce moins seche.

Mixez le thon .Puis rajouter le curry en poudre , salez et poivrez.

Coupez vos feuilles de bricks dans le sens de la longueur en 3 , vous obtiendrez 3 rectangles. Huilez legerement ces feuilles.

Déposez sur la largeur une cuillère à café bien remplie de farce.
Pliez la bande en ramenant une pointe sur son côté opposé et bien envelopper la farce, continuer l'opération en ramenant toujours la pointe la plus proche de vous sur son côté opposé afin d'obtenir un triangle comme sur la photo. Je n'ai pas pensé à prendre des photos de la methode malheureusement.

Posez vos samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 5 mn au four chaque face jusqu'a brunissement des samoussas.

mon conseil : j'aurai du rajouter dans la farce un oignon que j'aurai fait revenir à l'huile d'olive, ca aurait été meilleur .Donc si vous testez n'oubliez pas l'oignon.