Entree froide: Mini lasagnes au saumon fumé
mercredi 24 mai 2006 à
08:39 -
Entrees froides - #
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La mini lasagne au saumon fumé est une entrée que j'ai Adoré .Idée que j'ai prise de Melancholia qui l'avait proposé chez Odelices , mais en mini mini pour l'apero.Je l'ai un peu modifié mais je vous invite à voir egalement sa recette.
Pour 4 personnes
4 feuilles de lasagnes à cuire
2 tranches de saumon fumé
15 cl de crème fraîche
1 concombre
1 Cuillère à soupe de moutarde
Thym mais l'aneth aurait été meilleur.
Mélangez la crème fraîche et la moutarde. Salez, poivrez, ajoutez les herbes ciselées selon le goût. (thym, aneth , basilic ...)
Faites cuire les lasagnes le temps indiqué, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
Coupez chaque feuille en 2 pour faire des parts pour entrées ou en 8 si vous préfèrez la formule apéritif de melancholia.
Lavez et coupez le concombre en fines rondelles.
Dans une assiette, posez une feuille de lasagnes, une demi-tranche de saumon ,une couche de préparation creme fraiche, une tranche de concombre et rebelote.
Décorez de thym et d'une rondelle de concombre
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Salwa
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par honorius
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par angie
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Papilles & Pupilles
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Carpette
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par ooishigal
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par barbichounette
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Bool
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10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par :0075: Danet :0075:
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par line
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20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Audrey
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par penglobe
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Len Janak
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par sevy
24. Le mardi 7 novembre 2006 à 16:38, par Cat
25. Le mardi 7 novembre 2006 à 20:50, par salwa
26. Le lundi 30 juin 2008 à 19:35, par kikine
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