Une recette rapide ? oui .Une recette simple ? oui .Une recette delicieuse? oui.Le mariage du camembert et de la pomme m'a agreablement surprise, et puis je pensez que ça allait etre lourd mais pas du tout.Vous pouvez en fait ne pas mettre tout le fromage , diminuer la portion selon votre gout. 

Pour  3 personnes :
- 1 camembert (selon votre gout , vous pouvez l'utiliser en entier ou non)
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 pomme
- 1 jaune d'oeuf
- Farine pour le plan de travail

Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail bien fariné.
Découpez 3 cercles de 15 cm de diamètre. Ôtez la croûte du camembert et coupez-le en 9 parts  
Epluchez-la pomme et tranchez-la en lamelles .

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).Disposez  au milieu de chaque rond de pâte, 3 lamelles de pomme et 3 parts de camembert. Repliez chaque feuilleté et  soudez bien les bords en les pinçant. J'ai laissé reposer ainsi les feuilletés au refrigerateur 15 à 20 mn (vous pouvez sauter cette étape)

Dorez les feuilletés avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et faites les cuire  pendant 20 minutes .