Boulettes de boeuf aux graines de sesame
lundi 10 avril 2006 à
08:22 -
Plats divers - #
218 - rss
Fallait bien que j'utilise mes graines de sésame qui me restait de mes croquettes , pour ceux qui s'en rapelle pas c'est ICI. J'ai donc trouvé une recette chez Marie Laure ( Odelices ) Boulettes de boeuf , sauce soja .Recette très facile , originale et delicieuse pour changer de la viande hachée nature.J'en profite pour remercier Marie Laure pour toutes ces superbes recettes qu'elle nous propose dans son site (allez y jeter un coup d'oeil, vous le quitterez plus ) et pour l'accueil reservé dans son forum.
300 g de boeuf haché
1 oeuf
50 g de mie de pain
1 cuillère à soupe de sauce soja (j'en ai mis 2 )
Graines de sésame
Poivre et un peu de sel( mais attention car le soja est deja salé )
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (th. 6, 350°F).
Faites tremper quelques minutes la mie de pain dans de l'eau froide.
Essorez-la et mélangez-la au reste des ingrédients.
Formez des petites boulettes et roulez-les dans les graines de sésame.
Disposez-les sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 à 15 min.
Servez chaud ou froid avec une salade verte.
J'ai accompagné ces boulettes avec du riz blanc et une petite sauce soja ,miel, poivre, sel, légumes (carottes rapées, courgettes en lamelles sautés à l'huile d'olive ), un peu d'eau.
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Danet
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par barbichounette
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Om-Hani
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Franka
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par :0007: Framboise
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par line
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Mitsuko
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bool
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par coco28
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par sylvieaa
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bastet
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Marie-Laure
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par lolo
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par manou
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Roanne
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Mimosa
Ajouter un commentaire