Guacamole Crevettes sur lit de Saumon fumé
mardi 24 janvier 2006 à
09:05 -
Entrees froides - #
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Pour la 2eme édition de A vos casseroles , j'ai décidé de faire simple .L'avocat allant à merveille avec le saumon, je me suis dit pourquoi pas le présenter en purée . Cette recette est très facile à faire.
Ingrédients :
2 gros avocats
1 botte de ciboulette
1 citron
Ail selon le gout
200 g de crevettes
Sel poivre.
Préparation :
Faites bouillir les crevettes, les épluchez.
Coupez les avocats en 2, enlevez le noyau, videz la chair et l'écrasez en purée ou la passer au mixer. Rajoutez la ciboulette hachée , l’ail , le jus de citron, et les crevettes ( en garder pour le décor ). Salez poivrez .
Sur chaque assiette , étalez le guacamole obtenu sur des tranches de saumon fumé.
Vala , sahten à tous.
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par dodo
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par llh
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Carpette
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par angie
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par eva
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par el mini
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par lolo
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Pierre-Jean
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par doctole
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bastet
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par grand-mer
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par fybe!
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bool
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
19. Le vendredi 25 janvier 2008 à 14:20, par pascale
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