Bemieh b'roz ( Ragout de gombos)
jeudi 8 décembre 2005 à
23:37 -
Plats libanais - #
22 - rss
Le ragout de gombos est un plat principal, vous l'aurez deviné lol. Pour les ingredients ,vous devez donc avoir, pour 4 personnes :
500 g de gombos frais(j'ai utilisé des gombos nains moi )-
1 bouquet de coriandre-
3 gousses d'ail-
5 oignons-
300g de viandes de mouton (en cotelettes ou coupées en morceaux)-
1 petite boite de tomates pelées.
3 citrons ,sel ,poivre
Faites revenir la viande dans de l'huile d'olive pendant 5 mn dans une casserole. Hachez les oignons et piler l'ail, ecrasez les tomates. Et puis rajoutez les dans la casserole avec 1 verre d'eau (tout depend de la consistance de la sauce que vous voulez) et laissez mijoter 10mn. Ajoutez les gombos, le jus des 3 citrons,la coriandre hachée et laissez cuire 30 mn .
Servez avec du riz blanc. C'est delicieux.
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Commentaires
1. Le vendredi 6 janvier 2006 à 07:05, par Lali
2. Le vendredi 6 janvier 2006 à 23:44, par Joyce !!!
3. Le dimanche 8 janvier 2006 à 08:40, par Flipo
4. Le dimanche 8 janvier 2006 à 17:29, par Imen
5. Le dimanche 8 janvier 2006 à 23:09, par Sa
6. Le lundi 9 janvier 2006 à 09:08, par farah
7. Le lundi 9 janvier 2006 à 23:50, par lolo
8. Le mardi 10 janvier 2006 à 09:26, par Salwa
9. Le mercredi 11 janvier 2006 à 11:27, par Marcela
10. Le mercredi 18 janvier 2006 à 19:25, par relly59
11. Le jeudi 19 janvier 2006 à 22:11, par rezal
12. Le samedi 21 janvier 2006 à 18:42, par Salwa
13. Le vendredi 9 février 2007 à 09:14, par D@net
14. Le vendredi 9 février 2007 à 22:39, par salwa
15. Le dimanche 25 février 2007 à 13:28, par nambou
16. Le dimanche 25 février 2007 à 16:15, par salwa
17. Le mardi 18 septembre 2007 à 16:52, par sissi
18. Le mercredi 19 septembre 2007 à 07:47, par salwa
19. Le mercredi 7 novembre 2007 à 13:35, par Aude
20. Le mercredi 7 novembre 2007 à 15:47, par salwa
21. Le mardi 17 juin 2008 à 16:23, par mayer
22. Le mardi 20 juillet 2010 à 14:57, par nabi
23. Le mardi 14 janvier 2014 à 10:12, par jo
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