Ce fondant est delicatement parfumé à l'orange, et pour le decor, nous avons fait revenir dans un peu de beurre une fine rondelle d'orange.

Ingrédients

175 g de farine
275 g de sucre
3 œufs
50 g de beurre mou
4 oranges
1/2 paquet de levure

Préparation

Mélanger le beurre mou et 175 g de sucre. Ajouter les œufs un par un et verser la farine tamisée avec la levure.
Râper le zeste de 2 oranges et l’ajouter à la pâte avec le jus d'une orange
Beurrer un moule et y verser la pâte. Cuire 180°C pendant 35 min environ.

Pendant ce temps, dans une casserole, mélanger les 100 g de sucre restant  au jus de 3 oranges. Faire fondre doucement sur le feu.

Une fois le gateau cuit, demoulez le et arrosez le avec le sirop encore chaud.

 Mes petites folles ravies du resultat