Cake a l'orange et au beurre demi sel
vendredi 10 juillet 2009 à
11:20 -
Desserts - #
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Recette tirée de "les cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine que je vous conseille d'ailleurs.
J'insiste sur le fait que pour ce cake, le beurre demi sel est important, il change tout en gout, la douceur de l'orange et du sel est un mélange savoureux. Vous n'aurez pas le meme gout avec un cake à l'orange au beurre doux.
Ingrédients :
3 oeufs
170g de sucre semoule
160g de farine
1/3 de sachet de levure
150g de beurre demi-sel
1 orange
Préparation :
Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6 ).
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange. Zestez entièrement l'orange et pressez-la. Ajoutez le tout à la pâte et remuez délicatement.
Versez dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four durant 40/45 minutes.
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Commentaires
1. Le vendredi 10 juillet 2009 à 18:20, par FANETTE
2. Le lundi 13 juillet 2009 à 13:16, par Paprikas
3. Le mardi 14 juillet 2009 à 16:26, par Farah
4. Le mardi 14 juillet 2009 à 17:32, par salwa
5. Le jeudi 23 juillet 2009 à 22:54, par FARIDA NEUILLY
6. Le mercredi 29 juillet 2009 à 11:13, par Madjy
7. Le lundi 3 août 2009 à 01:31, par Sylvie
8. Le dimanche 6 septembre 2009 à 19:15, par tania
9. Le vendredi 18 septembre 2009 à 03:41, par Joumana...
10. Le mardi 20 octobre 2009 à 21:01, par diamandbleu
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