Alors le sahlab libanais n'est autre que le sahlep, c'est de la poudre de racines d'orchidées comestibles.

On prête au salhab une vertue aphrodisiaque, la sémantique du mot orchid est un dérivé du mot grec " testicule" Voyez vous le rapport :)

Voilà à quoi cela ressemble :

On l'utilise souvent dans les desserts libanais. Elle rend le liquide dans lequel on la plonge, plus épais.

Où trouver du sahlab : Dans les epiceries libanaise, conditionnement en Boite.