Tarte aux pommes simple
dimanche 19 octobre 2008 à
08:13 -
Desserts - #
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Je me suis rendue compte qu'il manquait dans mon blog des recettes classiques, comme cette tarte aux pommes. Je n'ai jamais pensé à la proposer alors voilà, je corrige mon erreur.
J'ai trouvé cette tarte dans le site de l'internaute, une tarte simple et délicieuse, mais à laquelle j'ai rajouté du caramel liquide pour la changer un peu. J'ai également opté pour une pâte brisée. Je vous donne la recette telle que je l'ai trouvé.
Pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée (brisée pour moi)
3 oeufs
3 cuillères de crème fraîche épaisse
3 cuillères de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères de farine
3 pommes
Caramel liquide et sucre roux facultatif
Préparation :
Incorporer les 3 oeufs avec le sucre la crème fraîche, la levure et le sucre vanillé dans un récipient. Bien mélanger. (C'est là que j'ai rajouté mon caramel liquide, 2 à 3 cuillères à soupe).
Ensuite ajouter la farine. Bien mélanger afin d'obtenir une crème bien lisse.
Placez la pâte dans un plat et piquez la.
Coupez les pommes en lamelles et placer l'équivalent d'une pomme sur la pâte. Versez la crème sur la composition.
Et placez alors les pommes restantes sur la crème. J'ai saupoudré d'un peu de sucre roux la surface de la tarte.
Faites cuire au four à 180 °.
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Commentaires
1. Le dimanche 19 octobre 2008 à 16:25, par Colette MARTINIC
2. Le dimanche 19 octobre 2008 à 21:37, par Anne (Papilles et Pupilles)
3. Le vendredi 31 octobre 2008 à 15:28, par Mijo
4. Le samedi 29 novembre 2008 à 16:18, par Celine
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