Raita de concombre indienne
dimanche 14 septembre 2008 à
07:42 -
Accompagnement - #
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Je vous présenterai plus tard le gratin de riz indien aux crevettes avec lequel j'ai servi ma raita de concombres.
Ingrédients :
1 gros concombre
1 oignon
2 yaourts
1 gousses d'ail
Cumin, piment poudre sel et poivre
Préparation :
Epluchez et videz le concombre de ses graines, puis rapez le. Laissez le égoutter puis pressez le pour en retirer son eau.
Hachez l'oignon.
Mélangez avec les yaourts, rajoutez l'ail pressé et les épices, le sel le poivre.
Réservez au frais.
Commentaires
1. Le lundi 15 septembre 2008 à 09:56, par Dununfolette
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