Ce poulet grillé au tamarin, mariné avec les sauces asiatiques, est un pur délice. Pour les fans de cuisine sucrée salée, cette recette vous plaira.


Ingrédients:

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

4 cuillères à soupe de sauce soja

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à café de mélange de 4épices

2 cuillères à soupe de pâte de tamarin

2 cuillères à soupe de sauce nioc mam

Un peu de sel

Préparation:

Mélangez le tout. Faites mariner les morceaux de poulet dans cette préparation quelques heures.

Grillez  au barbecue le poulet, une fois cuit, versez dessus avant de servir le reste de la marinade.