La créme est posée sur une pâte et recouverte de la meme pâte. C'est zeinab sur le forum de Sahten qui a proposé la recette et j'ai testé pour vous.

Pour la pate

3 verres de farine

250g de beurre

3 cuilleres à soupe de lait en poudre

3 cuilleres à soupe de sucre

1 sachet de levure

1 sucre vanille

1 oeuf 

 Pour la creme achta:

2 verres et demi de lait en poudre

1/2 verre de farine

1/2 verre de maizena

5 verres d'eau

un peu de beurre ,d'eau de rose ou de fleur  d'oranger

Preparez la creme en melangeant le tout sur feu doux afin qu'elle s'epaississe , mettez de coté le temps que cela refroidisse.

 Melangez les ingredients de la pate, divisez la en 2. Etalez une partie dans un  plateau allant au four. Versez la creme achta sur la pâte, etalez dans le plateau, et recouvrez avec l'autre moitié de pâte sur la creme. Je l'ai etalé à la maniere d'un crumble.

Enfournez et laissez la pâte dorer. Une fois cuit, versez du sirop de sucre (ater) dessus et laissez refroidir avant de servir    .

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