Caviar de betteraves
lundi 10 septembre 2007 à
07:18 -
Entrees froides - #
693 - rss
Pourquoi l'apeller caviar de betteraves ? N'est ce pas une simple purée de betteraves ? Si quelqun a la réponse à ma question tarabiscotée, il est le bienvenu. La menthe m'a un peu gené au goùt dans le mélange. Tentez avec , et un peu sans pour faire la différence.
3 betteraves crues
10 feuilles de menthe
15 brins de coriandre
10 feuilles de basilic
3 cuilleres à soupe de d'huile d'olive
Sel poivre
Faites cuire les betteraves à l'eau bouillante 1 h. Pelez les et passez les au mixer avec les herbes. Ajoutez l'huile d'olive et mixez à nouveau pour obtenir une purée onctueuse.
Servez tres frais avec des tartines de pains grillés, je l'ai accompagné de craquottes.
N'hésitez pas à nous rejoindre également sur le FORUM de Sahten pour toutes questions.
Découvrez les pousses pousses de Dakar dans Senegalou, le blog de la decouverte et du voyage au Sénégal
Commentaires
1. Le samedi 8 septembre 2007 à 10:09, par Anaïs
2. Le samedi 8 septembre 2007 à 10:52, par Rosa
3. Le samedi 8 septembre 2007 à 11:15, par mamina
4. Le samedi 8 septembre 2007 à 11:42, par Béatrice
5. Le samedi 8 septembre 2007 à 16:09, par matylda
6. Le samedi 8 septembre 2007 à 19:04, par Danet
7. Le dimanche 9 septembre 2007 à 10:31, par Tiuscha
8. Le lundi 10 septembre 2007 à 00:24, par Virginie P.
9. Le lundi 10 septembre 2007 à 10:19, par céline
10. Le lundi 10 septembre 2007 à 10:58, par Sylvie
11. Le lundi 10 septembre 2007 à 11:18, par Bastet
12. Le lundi 10 septembre 2007 à 22:40, par mimosa
13. Le mardi 11 septembre 2007 à 10:59, par coco28
14. Le mardi 11 septembre 2007 à 16:24, par Emy...
15. Le mercredi 12 septembre 2007 à 02:31, par tarzile
16. Le dimanche 16 septembre 2007 à 17:51, par Marie Flo
17. Le mercredi 19 septembre 2007 à 19:15, par trinidad
18. Le mercredi 19 septembre 2007 à 20:19, par salwa
19. Le vendredi 21 septembre 2007 à 18:12, par Tietie007
20. Le samedi 20 octobre 2007 à 10:02, par odile
21. Le samedi 20 octobre 2007 à 21:19, par salwa
22. Le mercredi 25 mars 2009 à 15:26, par meilleur site
23. Le mardi 24 juin 2014 à 12:08, par Odile
24. Le samedi 28 juin 2014 à 22:30, par salwa
Ajouter un commentaire