Ce cake a été proposé par Gigi sur le forum , recette de Sophie Dudemaine, que j'ai quand meme remanié à ma maniere. Pour la version originale de sophie, voyez la recette notée sur le forum.

3 oeufs
170g vergoise brune
150g farine
1 sachet levure
150g de beurre
2  pommes golden
1 pincee de cannelle

Prechauffez le four à 180°( th 6)
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. incorporez la farine, la levure et la cannelle. Faites fondre le beurre et versez le dans la pate.
Remuez bien.
Pelez la pomme et rapez la au dessus de la preparation. Melangez.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 mn, ça a duré moins de temps chez moi, mon four doit etre magique :))

N'hésitez pas à nous rejoindre  sur le FORUM  de Sahten pour toutes questions.