Namouras ( dessert libanais)
mardi 10 juillet 2007 à
07:07 -
Desserts libanais - #
657 - rss
Le namoura est à base de semoule comme beaucoup de patisseries orientales. Ce gateau peut se faire de plusieurs manieres, voici celle que j'ai testé, la recette de Gigi du forum de Sahten.
500g de semoule (250g moyen/ 250g fine)
1 verre de laban ou yaourt
1 verre de sucre
1 cuillere a cafe de bicarbonate
1 cuillere a soupe de fleur d oranger
Pignons de pain ou amandes efilées pour le dessus.
Mélangez tous les ingredients et laissez reposer 1h.
Beurrez un moule de preference carré ou rectangulaire et versez y la preparation. Le namoura ne doit pas etre trop epais, le mien l'etait. Mettez le plateau dans le four à 6/7°
A peine doré, ressortez le plateau du four, découpez en petits carrés et verser dessus du Ater, sirop de sucre . Ne lesinez pas sur la dose, le namoura doit être bien arrosé. Posez sur chaque carré, un pignon ou une amande.
Remettez au four et laissez brunir.
N'hésitez pas à nous rejoindre sur le FORUM de Sahten pour toutes questions.
A visiter La place de l'indépendance à Dakar.
Commentaires
1. Le mardi 10 juillet 2007 à 09:40, par soso
2. Le mardi 10 juillet 2007 à 09:41, par Flo
3. Le mardi 10 juillet 2007 à 09:41, par Minouchka
4. Le mardi 10 juillet 2007 à 09:47, par Lisanka
5. Le mardi 10 juillet 2007 à 09:50, par Bastet
6. Le mardi 10 juillet 2007 à 09:52, par Paprikas
7. Le mardi 10 juillet 2007 à 10:07, par Claude-Olivier
8. Le mardi 10 juillet 2007 à 10:28, par alhya
9. Le mardi 10 juillet 2007 à 10:49, par Rosa
10. Le mardi 10 juillet 2007 à 11:52, par tina
11. Le mardi 10 juillet 2007 à 12:21, par salwa
12. Le mardi 10 juillet 2007 à 13:15, par $ha
13. Le mardi 10 juillet 2007 à 13:20, par Sylvie
14. Le mardi 10 juillet 2007 à 13:27, par mayacook
15. Le mardi 10 juillet 2007 à 13:48, par mamina
16. Le mardi 10 juillet 2007 à 14:04, par gigi
17. Le mardi 10 juillet 2007 à 14:18, par reinefeuille
18. Le mardi 10 juillet 2007 à 19:50, par mickymath
19. Le mercredi 11 juillet 2007 à 09:54, par Bool
20. Le mercredi 11 juillet 2007 à 18:47, par coco28
21. Le mercredi 11 juillet 2007 à 23:56, par oum koulthoum
22. Le jeudi 12 juillet 2007 à 20:06, par mimosa
23. Le dimanche 15 juillet 2007 à 08:28, par Celine
24. Le dimanche 15 juillet 2007 à 09:49, par Danet
25. Le lundi 16 juillet 2007 à 22:05, par Imen
26. Le mardi 17 juillet 2007 à 19:29, par nadine
27. Le jeudi 16 août 2007 à 16:55, par Hala
28. Le dimanche 19 août 2007 à 21:04, par lara
29. Le dimanche 26 août 2007 à 22:49, par salwa
30. Le mardi 25 septembre 2007 à 23:10, par rem2r
31. Le mercredi 26 septembre 2007 à 09:19, par salwa
32. Le mercredi 3 octobre 2007 à 16:50, par maya
33. Le jeudi 8 novembre 2007 à 21:24, par hind
34. Le lundi 25 février 2008 à 15:23, par mimo
35. Le mercredi 2 avril 2008 à 20:01, par samy
36. Le mardi 16 septembre 2008 à 13:02, par petounours
37. Le lundi 3 novembre 2008 à 18:03, par saab
38. Le mardi 23 décembre 2008 à 10:41, par Fériel
39. Le mercredi 21 janvier 2009 à 16:07, par ghada
40. Le mercredi 1 juillet 2009 à 15:10, par Shaines
41. Le mardi 20 octobre 2009 à 17:58, par bibi
42. Le jeudi 24 juin 2010 à 14:50, par znaz
43. Le lundi 23 août 2010 à 19:46, par Chachou
44. Le mardi 26 octobre 2010 à 23:33, par SEVAN
Ajouter un commentaire