Navets en sauce a la chinoise
jeudi 18 janvier 2007 à
06:08 -
Entrees chaudes - #
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Pour ma premiere utilisation de cette merveille , j'ai choisi une recette des carrés de vecchi, la cuisine chinoise .Cette recette est tres simple, rapide et peu couteuse et peut etre servi en apero ou en entrée. Je cuisine très rarement les navets , c'etait l'occasion d'y remedier.
700 g de navets
4 cuill à soupe d'huile de sesame
2 cuill à café de sucre
3 cuill à soupe de sauce soja
Sel
Epluchez , lavez puis coupez les navets en tres fines rondelles (un peu comme des chips de pommes de terre)
Faites revenir les navets avec l'huile dans un wok pendant 1 à 2 mn, baissez le feu
couvrez le wok et laissez cuire pendant 5mn en remuant regulierement.
Ajoutez le sucre et la sauce de soja puis recouvrez et laissez cuire encore 10 mn. Salez
Servez chaud
Je m'exerçais aux baguettes ,au bout du deuxieme navet , je les ai balancé quelque part tres loin pour les remplacer par ma fourchette. C'est tout un art ce truc, de la patience , que je n'ai pas lorsque j'ai faim.
Je n'aimais pas spécialement les navets mais cette recette peut faire changer d'avis plusieurs d'entre nous.
Commentaires
1. Le mercredi 17 janvier 2007 à 08:47, par angie
2. Le mercredi 17 janvier 2007 à 08:48, par leonine19
3. Le mercredi 17 janvier 2007 à 09:28, par mamina
4. Le mercredi 17 janvier 2007 à 10:11, par Sylvie
5. Le mercredi 17 janvier 2007 à 14:09, par Bool
6. Le mercredi 17 janvier 2007 à 14:16, par Bastet
7. Le mercredi 17 janvier 2007 à 14:19, par sophia
8. Le mercredi 17 janvier 2007 à 15:48, par Patricia
9. Le mercredi 17 janvier 2007 à 16:46, par barbichounette
10. Le mercredi 17 janvier 2007 à 21:28, par Zaza
11. Le jeudi 18 janvier 2007 à 11:18, par garance
12. Le jeudi 18 janvier 2007 à 11:39, par cocole
13. Le jeudi 18 janvier 2007 à 11:51, par Audinette
14. Le jeudi 18 janvier 2007 à 11:53, par framboise
15. Le jeudi 18 janvier 2007 à 19:29, par Miss Diane
16. Le jeudi 18 janvier 2007 à 22:32, par khassiopĂ©e
17. Le vendredi 19 janvier 2007 à 02:55, par ZĂ©zette
18. Le vendredi 19 janvier 2007 à 07:08, par BĂ©re
19. Le vendredi 19 janvier 2007 à 12:16, par VĂ©ro (C.MĂ©tisse)
20. Le samedi 20 janvier 2007 à 09:12, par omo_chakir
21. Le dimanche 21 janvier 2007 à 10:07, par jean-jacques
22. Le lundi 22 janvier 2007 à 10:17, par Patrick CdM
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