Roules de courgettes a la feta
dimanche 13 août 2006 à
08:00 -
Entrees froides - #
353 - rss
Ces roulés sont parfaits à servir en entrée.Tres frais et tres jolis à presenter.Il m'arrive de tester des recettes juste parce que je les trouve tres jolies dans les magazines.Pour cette fois encore , je n'ai pas été deçue; recette trouvée un Guide Cuisine .Ne faites pas trop cuire vos courgettes, car j'ai eu du mal à tourner les lamelles.Je m'en suis bien sortie quand meme,en essayant de limiter les degats.
3 courgettes
150g de feta
3 cuill à soupe d'huile d'olive
2 brins de menthe
1 bouquet de ciboulette
Sel poivre
Lavez et emincez vos courgettes dans le sens de la longueur.Cuisez les 4 mn dans l'eau salée.Passez les sous de l'eau froide et egouttez les surdu papier absorbant.
Ecrasez grossierement la feta avec l'huile d'olive, poivrez et incorporez les herbes. Deposez une cuillerée à café de farce sur chaque lamelle de courgette et roulez la en excargot.Fermez les avec des piques en bois.
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par jupiter
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par trinidad
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Manouche
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par :0026:framboise:0026:
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par mamina
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Brod
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bool
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Colette
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Barbichounette
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Claire emma
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Om-Hani
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par :0075:Danet:0075:
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Amandine_cuisine
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Le confit c'est pas gras
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par honorius
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par marion
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Syven
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Roanne
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Nesss
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