Halawet Jeben, patisserie libanaise
mercredi 2 août 2006 à
08:07 -
Desserts libanais - #
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La premiere fois que j'ai publié la recette du knafe bi geben ,à la mozarella certains etaient surpris de voir que l'on utilisait ce fromage dans les desserts libanais.Je vous propose aujourd'hui un deuxieme dessert avec ce fromage.
500 g de fromage mozzarella
50 cl d'eau
25 g de sucre
25 g de semoule
Faites bouillir l'eau et le sucre dans une casserole.
Versez la semoule dans l'eau sucré et portez l'eau à ébullition.Ajoutez le fromage coupés en fines lamelles et laissez fondre entièrement en melangeant.
Versez la preparation dans un moule et laissez refroidir complètement.
Recouvrez de film plastique et réfrigérez pour que ca durcisse; découpez en carrés au moment de servir.Alors normalement cette patisserie se mange à temperature ambiante, j'ai preferé personnellement, rechauffez ma part dans le micro onde ,voyez ce que ca donne.
Pour ceux qui preferent les patisseries bien sucrées,vous pouvez arrosez les carrés de ater, sirop de sucre.
ps : cette patisserie peut se faire differemment, on la fourre de Achta (creme de lait), moi j'ai juste proposé une version simplifiée.
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par mamina
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Nesss
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Grignote et barbotine
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Auré
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Om-Hani
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par sylvieaa
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Hélène
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par :0075:Danet:0075:
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par :0026: Framboise :0026:
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par jupiter
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Elvira
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Salwa
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24. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Rosely
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Mitsuko
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Roanne
27. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Bazarette
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31. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par micheline
32. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Popeline
33. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Popeline
34. Le lundi 25 décembre 2006 à 17:39, par za3tar
35. Le lundi 25 décembre 2006 à 17:41, par za3tar
36. Le mercredi 27 décembre 2006 à 17:49, par salwa
37. Le dimanche 7 janvier 2007 à 14:08, par za3tar
38. Le dimanche 18 mars 2007 à 22:39, par khassiopée
39. Le jeudi 20 septembre 2007 à 17:15, par knefe
40. Le vendredi 21 septembre 2007 à 09:12, par salwa
41. Le vendredi 21 septembre 2007 à 21:12, par AliLeLibnaisGourmand
42. Le samedi 22 septembre 2007 à 09:01, par salwa
43. Le dimanche 7 octobre 2007 à 22:02, par mimosa
44. Le mardi 9 octobre 2007 à 01:05, par dania
45. Le mardi 9 octobre 2007 à 11:26, par salwa
46. Le mercredi 17 octobre 2007 à 17:12, par touria
47. Le mercredi 17 octobre 2007 à 19:02, par touria
48. Le mercredi 17 octobre 2007 à 21:06, par salwa
49. Le jeudi 18 octobre 2007 à 18:41, par touria
50. Le vendredi 19 octobre 2007 à 10:18, par salwa
51. Le jeudi 25 octobre 2007 à 13:00, par touria
52. Le vendredi 26 octobre 2007 à 13:50, par touria
53. Le samedi 27 octobre 2007 à 07:48, par salwa
54. Le dimanche 28 octobre 2007 à 19:28, par touria
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60. Le dimanche 12 octobre 2008 à 13:45, par grazi
61. Le dimanche 16 août 2009 à 17:30, par mariou
62. Le mardi 25 août 2009 à 23:44, par NANO
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64. Le samedi 28 novembre 2009 à 23:16, par Sarah
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69. Le mercredi 11 août 2010 à 14:42, par NADINE
70. Le vendredi 12 août 2011 à 12:48, par lolita
71. Le samedi 26 novembre 2011 à 23:54, par libanaise dans l’âme!
72. Le dimanche 27 novembre 2011 à 08:40, par salwa
73. Le mercredi 26 juin 2013 à 21:13, par Nadoush
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