Polpettes a la Feta
samedi 22 juillet 2006 à
08:32 -
Entrees chaudes - #
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Les polpettes sont des galettes de pomme de terre, recette originaire de Grece.Mais c'est chez Becky et Liz que j'ai decouvert cette merveille.En accompagnement avec une viande , avec des grillades , ou tout simplement a servir avec une salade.C'est excellent et original pour changer des accompagnements habituels comme les frites ou la purée toute simple.
Faites bouillir les pommes de terre à l'eau salée. Écrasez-les en purée. Ajoutez la feta émiettée, les oignons, l'aneth, l'oeuf, le jus de citron,un peu de sel et le poivre. Mélangez.Mettre la préparation au frais afin qu'elle durcisse.Mettez de la farine sur vos mains et faites une boulette et aplatissez la légèrement.Saupoudrez les galettes de farine.Faites rissoler de chaque côté dans une poêle huilée.Égouttez et servez.
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par helene
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par jupiter
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par :0075:Danet:0075:
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par bazarette
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par mamina
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par line
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Colette
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Karine
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Cerise
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Patricia
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Bool
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par knaki
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Jacques
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Salwa
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par MarieT
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par zenobie
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par stefanyyy
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par An'Yes
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