Confiture de lait ? je trouvais ça bizarre , j'en avais jamais entendu parler .Et puis j'ai vu que plusieurs bloggueuses culinaires l'avaient fait, je me devais de le tester non ? C'est fait ,mais bon j'ai l'impression que je l'ai laissé un peu trop sur le feu ....et ca avait le gout du carambar , est ce normal ? j'aurais meme pu faire avec une tarte au carambar en fin de compte.Mais bon au gout , c'etait trop bon.Je vous rassure ca ne collait pas aux dents et ca se nappait facilement.

La recette que j'ai prise est celle de queseraije dans le site Odelices

1 l de lait
100 g de sucre
300 g de cassonade
1 gousse de vanille

Mettez le sucre, le lait, la vanille  dans un ustensile à fonds épais.
Portez à ébullition puis baisser le feu.
Cuire 2h00 (environ) à feu très doux en remuant régulièrement.
La confiture
doit napper une cuillère.
Mettez en pots .