Confiture de lait
dimanche 16 juillet 2006 à
08:30 -
Desserts - #
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Confiture de lait ? je trouvais ça bizarre , j'en avais jamais entendu parler .Et puis j'ai vu que plusieurs bloggueuses culinaires l'avaient fait, je me devais de le tester non ? C'est fait ,mais bon j'ai l'impression que je l'ai laissé un peu trop sur le feu ....et ca avait le gout du carambar , est ce normal ? j'aurais meme pu faire avec une tarte au carambar en fin de compte.Mais bon au gout , c'etait trop bon.Je vous rassure ca ne collait pas aux dents et ca se nappait facilement.
La recette que j'ai prise est celle de queseraije dans le site Odelices
1 l de lait
100 g de sucre
300 g de cassonade
1 gousse de vanille
Mettez le sucre, le lait, la vanille dans un ustensile à fonds épais.
Portez à ébullition puis baisser le feu.
Cuire 2h00 (environ) à feu très doux en remuant régulièrement.
La confiture doit napper une cuillère.
Mettez en pots .
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Graine
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par soizicuisine
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par mamina
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par jupiter
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Marie-Laure
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par béa
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Bool
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par :0026: framboise :0026:
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par bazarette
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par poesie
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12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Salwa
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16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par penglobe
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23. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par MlleGudule-Anne
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:27, par Roanne
25. Le jeudi 25 octobre 2007 à 16:27, par CECILE
26. Le vendredi 30 novembre 2007 à 13:04, par Gourmandine
27. Le mercredi 22 avril 2009 à 19:47, par Yvettee
28. Le mercredi 22 avril 2009 à 19:48, par Yvettee
29. Le jeudi 23 avril 2009 à 12:14, par salwa
30. Le dimanche 30 août 2009 à 19:28, par Missyou
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