Riz au lait sur un caramel fondant acheté
lundi 15 mai 2006 à
08:46 -
Desserts - #
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Un dessert simple mais un plaisir immense.J'adore le riz au lait mais jusqu'à aujourd'hui je l'achetais.Eh oui , hnote à moi ! Je me suis dit qu'il fallait quand même que je le teste.Bonne chose car j'ai préféré à ceux qu'on nous vend en magasin.Bon pour le caramel, je ne l'ai pas fait , lui il est acheté , j'avais vraiment pas le courage d'en faire , ou plutot la peur de le rater hihi.
100 g de riz rond
50 cl de lait
40 g de sucre et 1 cuill à soupe de creme fraiche
Faites bouillir une casserole d'eau et mettez le riz en le laissant cuire 5 minutes. Egouttez le.
Prenez ensuite une casserole et versez y un peu d'eau juste pour eviter au riz de coller .Rajoutez le lait et portez à ebullition .Puis versez le riz et laissez cuire environ 15 min. Remuez pour empecher le riz d'accrocher au fond.
Ajoutez le sucre et la creme fraiche. Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Retirez du feu .Prenez des ramequins (ou autres), versez un peu de caramel sur le fond.Mettez au dessus votre riz au lait.Et remettez quelques gouttes de caramel sur la surface pour finir
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Bool
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par dodo
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par bazarette
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Salwa
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par line
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par sylvieaa
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Om-Hani
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9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Len Janak
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Marie, Paris
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par BĂ©atrice
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Colette
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par angie
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16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par :0075: Danet :0075:
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Bastet
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par line
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Melly
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:12, par Salwa
21. Le mercredi 10 septembre 2008 à 20:23, par paul
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