Salade d'avocats, saumon fume et germes de soja
jeudi 11 mai 2006 à
09:30 -
Salades - #
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Salade que j'ai faite un soir,parce que je devais utiliser à tout prix mes germes de soja , et que je n'avais pas d'autres idées(et pas d'autres ingredients plutot) à part l'associer à du saumon fumé et des avocats.Le resultat est terrible o).J'ai adoré.Pour ceux qui n'aiment pas trop le sucré salé, ne mettez pas le sucre.
2 avocats
4 tranches de saumon fumé
100g de pousses de soja
Laitue
4 tiges de ciboulette
un peu de coriandre
1 cuill à soupe d’huile d’olive
1 cuill à café de moutarde
2 cuill à soupe de vinaigre balsamique
1 morceau de sucre
sel poivre
Ouvrez les avocats, denoyautez les et coupez les en morceaux. Coupez le saumon fumé en lamelles. Hachez la ciboulette et la coriandre.
Mélangez les avocats, le saumon, les pousses de soja, la ciboulette, le persil. Assaisonnez avec l’huile d’olive , le vinaigre, le morceau de sucre et la moutarde .Salez et poivrez.
Servez sur un lit de feuilles de laitue.
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par soizicuisine
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Elvira
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par :0075:Danet:0075:
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par cocole
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Fabienne
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Colette
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bastet
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par sylvieaa
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par :0026: Framboise :0026:
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par brigitte
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par maya
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Len Janak
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Ivann Lamy
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Clairechen
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par line
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bool
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par :0075:Danet:0075:
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