Je me suis enfin décidée à faire le gateau à la carotte qui je l'avoue me faisait peur.Je n'imagineais vraiment pas que ca serait aussi bon. J'ai par contre raté mon glacage, j'ai pas compris pourquoi mais bon...tout nature mon premier gateau à la carotte ne m'a pas décue.

- 150 g beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 carottes
- 200 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 160 g sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffez le four à 175°C.
Pelez les carottes et râpez-les finement. Réservez.
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Réservez.
Fouettez les oeufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse. Ajoutez le sucre vanillé, la cannelle et le beurre refroidi.
Ajoutez ensuite la farine et la levure petit à petit et pour finir les carottes râpées.
Faites cuire au four à 175°C pendant 40 minutes.
Allez pour rire un peu , voici mon glaçage ...heu il est où ?
 
Qui rigole derriere son ecran ?

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