Sablés au Zaatar (epice libanaise)
mardi 4 avril 2006 à 09:58 - Entrées libanaises - # 212 - rss
Le zaatar est une épice libanaise ( voir le lexique ).Je vous ai deja présenté une recette de manaich zaatar. Cette fois ci, ceux sont des sablés au zaatar qui seront les bienvenus pour un apero ou en gouter avec un thé par exemple.
Il vous faut :
1 kg de semoule fine 250 g de beurre zartar 4 cuil. à café de sel eau Mélangez le tout , la semoule,le beurre, le zaatar, le sel et autant d'eau pour obtenir une pate homogene.
Voici le zaatar(ou zartar) en photo
Etalez la pate et puis découpez des formes , j'ai fait des losanges et des rectangles à 5à 10 mm d'epaisseur.
Faites cuire sur une plaque vos sablés sur chaque face dans les 30 à 40 mn. pour l'ensemble. Verifiez la cuisson
N'hésitez pas à nous rejoindre également sur le FORUM de Sahten pour toutes questions.
Share on Facebook
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Elvira
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Claire emma
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Om-Hani
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bool
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par sylvieaa
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Soulafa
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par poesie
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Clem
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par asha
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par mouna
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bastet
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par salam
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par line
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par llh
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Maïté
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par zinette
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par zinette
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par lallouze
26. Le mardi 26 décembre 2006 à 18:18, par namira
27. Le mercredi 27 décembre 2006 à 17:46, par salwa
28. Le jeudi 8 février 2007 à 16:16, par Daniel
29. Le samedi 24 février 2007 à 08:38, par D@net
30. Le mercredi 7 novembre 2007 à 13:25, par LittleG
31. Le lundi 13 octobre 2008 à 19:27, par didi
32. Le lundi 13 octobre 2008 à 22:45, par salwa
33. Le vendredi 28 août 2009 à 10:18, par chawo
34. Le vendredi 28 août 2009 à 17:58, par salwa
Ajouter un commentaire