Taboule libanais
vendredi 10 mars 2006 à
09:05 -
Entrees libanaises - #
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Le taboulé est un des élements phares du mézzé libanais.Il peut etre servi en entrée également, très frais pour l'été .
La laitue n'est pas obligatoire dans la composition du taboulé , moi j'en met car c'est très bon . Vous verrez plusieurs recettes du taboulé différentes selon les cuisinières. Moi j'en raffole.
Il vous faut pour 6 personnes :
1 botte de ciboulette. 1 botte de persil , 1 botte de menthe , 1 laitue, 4 tomates, 1 poignée de boulghol ,du citron et de l'huile d'olive .Sel.
Hachez la ciboulette , le persil , la menthe , la salade , les tomates.
Rajoutez le boulghol(une poignée comme sur la photo) Surtout ne le mouillez pas , dans le taboulé , le boulghol s'emploie sec.
Et melangez le tout, citronnez à volonté (en general le jus d'un citron) , arrosez d'huile d'olive , salez.
Des feuilles de salades sur une assiette à part seront les bienvenues .Elles remplacent également la fourchette, pour manger à la main .
D'autres photos du taboulé sur mon blog le mezzé http://www.sahten.org/taboule/
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par fafouti
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Imen
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Sa
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par lolo
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Emma
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Penglobe
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par virginie
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bool
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Auré
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par MuSe
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Papilles & Pupilles
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19. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Syven
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par bullotin
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par BRISOUX Michèle
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Sandrine
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Elvira
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par zordar
27. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Franka
28. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
29. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par eva
30. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
31. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Tarzile
32. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
33. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par SabineL
34. Le mardi 29 mai 2007 à 19:51, par marie
35. Le mercredi 30 mai 2007 à 17:11, par salwa
36. Le vendredi 22 juin 2007 à 20:27, par hihi
37. Le samedi 8 septembre 2007 à 20:55, par chantal
38. Le jeudi 11 octobre 2007 à 23:05, par El Trotamundos
39. Le vendredi 12 octobre 2007 à 08:58, par salwa
40. Le lundi 8 septembre 2008 à 18:10, par sasa
41. Le samedi 15 novembre 2008 à 20:10, par nadia
42. Le mercredi 11 février 2009 à 12:10, par Sam
43. Le mercredi 26 août 2009 à 19:30, par Mari
44. Le jeudi 27 août 2009 à 08:52, par salwa
45. Le dimanche 3 janvier 2010 à 19:43, par névine
46. Le lundi 4 janvier 2010 à 11:49, par salwa
47. Le samedi 22 mai 2010 à 16:23, par Tourisseau
48. Le mardi 23 août 2011 à 20:18, par nana66
49. Le mardi 23 août 2011 à 20:25, par nana66
50. Le samedi 28 septembre 2013 à 10:08, par lalous
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