Salade de frisette a la libanaise
lundi 6 mars 2006 à
08:57 -
Entrees libanaises - #
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Salade que j'ai apprise de ma mère qui l'a apprise de ma grand mere, qui la app....heu nan la j'en sais rien ... Je trouve cette salade originale et ma foi , délicieuse. Encore une fois cette recette libanaise ne fait pas partie des plus connues .
1kg de frisette
3 oignons
2 gousses d’ail
huile
1 citron (jus)
sel
Coupez la frisette sans trop la hacher. Faites la bouillir. Une fois cuite , mettez la dans une passoire, puis l’essorez à la main pour bien enlever l’eau. Reservez
Coupez en lamelles les 3 oignons et faites les revenir avec un peu d’huile .Laissez les bien dorer. Rajoutez l’ail pilé.
Mélangez les oignons caramélisés ( en laissant un peu de coté pour la déco du plat ) à la frisette cuite. Rajoutez le jus de citron et salez à volonté .
Vous pouvez accompagnez de morceaux de pain arabe ou autres pains
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par manou
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par angie
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par BĂ©atrice
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Mon BĂ´ Robot
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Mimosa
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Danet
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par MuSe
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bool
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15. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par manou
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Casseroles2Nawal
17. Le samedi 22 mars 2008 à 10:45, par farah
18. Le mercredi 7 avril 2010 à 20:40, par Mourouj
19. Le jeudi 8 avril 2010 à 15:50, par salwa
20. Le mercredi 11 aoĂ»t 2010 à 21:24, par Maorie
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