Que faire avec une boite de pêche au sirop qui vous regarde et que vous regardez chaque jour...elle vous crie du fond de sa conserve : mais mangez moiiiii (vi vi je sais je regarde trop les pubs à la télé ) bon bon allez je vais en faire un gateau aux pêches ! Valaaaaa

Gateau aux peches

 

1 bte de peche au sirop 250 g (ou pêches nature épluchées)

200 g farine

130 g beurre mou

120 g  sucre

3 œufs

4 c. a soupe de lait

½ sachet de levure chimique

sel

 

Egouttez les peches et coupez chacune d'elle en 2.Allumez le four sur thermostat 7/8 (230°).Mélangez la farine avec la levure.Beurrez un moule rectangulaire à bords hauts.

Versez le sucre sur le reste du beurre dans une terrine, mélangez jusqu'à obtenir une creme. Incorporez les 3 œufs l'un apres l'autre et ajoutez une pincée de sel. Versez peu à peu la farine en remuant, puis ajoutez le lait .Garnissez le moule avec la pâte.Disposez les pêches au dessus. .Faites cuire 35 mn .Piquez avec un couteau au milieu, il doit en sortir net. A dégustez tiède.

mon gateau a tellement gonflé que les pêches se sont retrouvées noyées à l'interieur lol, mais ca n'a rien changé au goût.