Bon pour faire plus léger qu'hier avec le chocolat  j'ai fait un plat végétarien ( que j'ai pris d'ailleurs dans le site www.cuisine-vegetarienne.com mais que j'ai modifié à ma façon )

Je vous présente le gratin de pâte aux épinards , tirez le rideau , tanannnnnnnnnnn … 

 

Mdr ne soyez pas déçus ,recette qui a rien d'original mais pratique à faire , facile et sans conteste délicieux.

Alors pour 4 personnes à peu près

 200 g de pâtes ( j'ai utilisé les spaguettis )
350 g d' épinards frais ou en conserve   comme je l'ai fait.
2 oignons

100 g de champignons
100 g de crème fraiche
sel, poivre
100 g de fromage râpé (gruyère ou autres)

(Dans la recette originale ,il n'ya pas de champignons , j'en ai rajouté . Il ya des tomates je ne les ai pas mises. La préparation aussi je l'ai modifié)

 Faites cuire les pâtes. Coupez les oignons en petit morceaux et faites les revenir à la poêle avec les champignons.
Quand les pâtes sont cuites et égoutées, remettez les dans une casserole et y rajoutez au fur et à mesure les épinards. Faites cuire pendant environ  5 minutes. Rajoutez les oignons et les champignons. Puis la crème fraîche et un peu de fromage râpé.

Mettez le tout dans un plat à gratin.
Parsemez la surface du gruyère râpé restant. Puis mettez au four jusqu'à ce que ce soit bien gratiné.