Voila j'ai voulu essayer au moins une fois un cake salé.( recette tiré du forum de odelices.com )Disons que la petite famille n'etait pas tres enthousiaste par cette idée.Je les laissais parler en me mettant à la tache . C'est parti.

Je sors les legumes necessaires :

1 oignon,
1 carotte (petite, juste pour la couleur)
150 g de courgettes

Je coupe l'oignon en petit morceau, rape la carotte et la courgette
L'oignon est cuit  doucement à l'huile d'olive, (ne pas le faire dorer)et j' ajoute alors la carotte et la courgette passer quelques minutes à la casserole (les légumes doivent rester croquants.
On sale ,on poivre, ajoute la ciboulette et je reserve.

Je passe a la pate à cake.
180g de farine, 3 oeufs, 1 paquet de levure, sel,poivre
10cl de lait, 10 cl d'huile d'olive
Là c'est tout simple , je melange la préparation avec les légumes, j' ajoute 100g de surimi.
je verse le tout dans un moule à cake beurré.
Th 230 40 mn (verifier la cuisson)

Servis froid avec des rondelles de tomates et quelques noisettes de mayonnaise decorant l'assiette, les rabats joie n'ont pas pu s'empecher d'emettre des hummmmm miammmmm .....c'est bon.

Et voila je pense que ce ne sera pas la derniere fois que je presenterai à ma table des tranches de cake salé. Qui en veut ?