A.

Ater (sirop de sucre )

Atayef achta, petites crèpes libanaises

Atayef aux noix, patisserie libanaise

B.

Basma au fromage

Barazzi ou Palets au sésame du liban

C.

Crème de lait libanaise, achta

Café libanais

Café blanc libanais

Carrés aux dattes ou tamer mad

G.

Gateau de semoule au fromage

Gateaux libanais à la pomme de terre

Glace libanaise au lait, sans oeufs, glace achta

H.

Halawet Jeben

K.

Knafe bi giben (au fromage)

Kadaif bil achta pour l'Eid el fitr

Kaaks, petits gateaux secs libanais

L.

Layal Loubnan ou les nuits du liban

M.

Madet achta, dessert libanais à la creme de lait

Maamoul aux dattes

Ma'moul

Maacaroni ou Doigts sucrés

Mouhalabié Entremet libanais

Moughli, dessert libanais

N.

Namouras

O.

Osmaliyeh , dessert libanais

R.

Riz au lait à la libanaise

S.

Sahlab, boisson chaude libanaise

Sfouf, patisserie libanaise

Snéniyé, entremet libanais au blé

Z.

Znoud el Sit

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