Sahten's bar

[znaz]

Farah c'est quoi la banane aloko ???

[farah]

Farah c'est quoi la banane aloko ???

c'est des bananes plantain frit

[salwa]

chawarma à midi

[znaz]

c'est des bananes plantain frit

 


ce soir j'ai du monde à dîner, libanais.
dîner classique libanais, hommos, chich taouk, rikakat, ... par contre, ni fattouche ni tabboulé car pas de persil pas sur le marché, pas de mâche, pas de radis...donc salade assaisonnée fattouche  .

[farah]

, ... par contre, ni fattouche ni tabboulé car pas de persil pas sur le marché, pas de mâche, pas de radis...donc salade assaisonnée fattouche  .

ca me rapal l'hivernage chez nous (saison des pluies) donc pas de legumes

[znaz]

ca me rapal l'hivernage chez nous (saison des pluies) donc pas de legumes

ben oui, nous avons eu une suite de jours de fortes pluie. les légumes ont explosé sur pied et/ou moisi.
je n'ai trouvé ni blettes ni épinard...j'ai acheté une autre pousse, qui ressemble dans le goût aux épinards.
j'ai décidé d'alléger un peu mon menu dinatoire, car chaque fois que j'ai du monde à dîner (ou déjeuner), ils sortent en boitant tellement ils mangent.

alors ce soir: crudités en apéritif et mélange apéritif (cacahuètes, noix de cajou, amandes salés).
en entrée, chaussons aux (faux) épinards, rikakat au fromage (tout le monde adore, j'en fait une quantité et je fous au congélateur, et je m'en sers à chaque occasion), salade assaisonnée fattouche.
plat principale : kebbet samak (kebbé de poisson).
en dessert: café gourmand avec un mini panna cotta et un stick chocolat enrobé de coco râpé.

allez je vais préparer mes chaussons 

[salwa]

poisson crevettes sauce creme avec pomme de terre cuites à l'eau

[reveuse]

Semaine de lutte contre le gras après la semaine italienne (lasagne, minestrone, pâte au cèpes et au foie gras ....) Je sais pas encore ce qu'on va manger mais ce sera sans crème fraiche !

[znaz]

gaspacho en entrée, puis mi-cuit de thon haricots verts vapeur

[reveuse]

merci znaz d'avoir fait regime a ma place, foie de veau avec tombée d'échalotte a midi (resto) et pote qui debarque pour un apero pizza le soir ... BONNE BOUFFE 1 - REGIME 0

[salwa]

papillote de poisson

[reveuse]

Sandwich crudité jambon ce midi, ce soir (encore) du monde, petit feuilletée chèvre épinard pour l'apéro et verrine de crudité pour l'apéro, paupiette de veau sauce échalote et légume croquant, salade au noix et brochette comté raisin, salade de fruit.

[znaz]

ce soir : soupe potiron pommes de terre épicée
ce midi: salade composée

[reveuse]

Hier midi bavette échalote, hier soir pâte au Pesto

[znaz]

ce midi côte de boeuf pommes de terre en quartiers, haricots verts