Banane et crabe au lait de coco
samedi 14 octobre 2006 à
22:52 -
Entrees froides - #
412 - rss
Cette entrée est tres simple à faire et assez mignonne à presenter , ca fait exotique non ? mon crabe donne l'impression de sourire sournoisement , vous trouvez pas ? du genre pas touche à ma banane ou je vous mord
J'avais prevu juste une demi banane par personne sinon ca fait trop lourd.La banane ne doit pas être bien entendu trop mûre.
Pour 4 personnes
2 bananes
100 g de miettes de crabe , j'avais pour ma part des pinces que j'ai vidé tout simplement c'est bien meilleur que les miettes en boite
2 cuill à soupe de lait de coco
2 filet de jus de citron
1 carotte rapée
1 cuill à café de mayonnaise
du persil
gingembre
Coupez les bananes en deux.Enlevez delicatement la chair du fruit sans dechirer la peau.
Faites cuire vos pinces (ou prenez le crabe en boite ) et retirez en la chair .
Rapez la carotte, ciselez le persil.Coupez les bananes en petits dés.Melangez le tout.
Melangez le lait de coco , le jus de citron,un peu de gingembre, la mayonnaise, salez et poivrez
Versez cette sauce dans le premier melange.Remplissez avec les peaux de banane.
vala c'est pret .A table !
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Commentaires
1. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:03, par mamina
2. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:03, par sylvieaa
3. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:04, par audinette
4. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:04, par gudule anne
5. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:04, par om hani
6. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:04, par sylvie
7. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:04, par Anne PP
8. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:05, par alhya
9. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:05, par salwa
10. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:05, par jupiter
11. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:06, par omo chakir
12. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:06, par mitsuko
13. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:06, par bastet
14. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:06, par manoue
15. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:07, par salwa
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19. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:07, par mamounette
20. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:08, par mickymath
21. Le samedi 21 octobre 2006 à 22:08, par relly
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