Une courgette crue , ca se mange ?
lundi 25 septembre 2006 à
08:00 -
Entrees froides - #
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C'est la premiere fois que je mange une courgette crue! Ca fait pas peur , ca fait pas mal , allez y , n'hesitez pas , goutez, servez vous de mon Carpaccio de courgettes à la feta
3 courgettes
2 tomates
100 g de feta
40 g d'olives noires
3 cuill à soupe d'huile d'olive
Feuilles de menthe
Sel poivre
Lavez et sechez courgettes et tomates.Coupez les en rondelles tres fines puis disposez les sur assiette.Salez
Denoyautez vos olives et hachez les grossierement.Eparpillez les sur les carpaccios.Emiettez ensuite la feta dessus egalement.
Arrosez d'huile d'olive et poivrez. Decorez avec les feuilles de menthe et servez frais.
source : revue cuisine actuelle
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par sylvieaa
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Marie, Paris
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bool
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Roanne
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Cocopassions
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par mirzhin
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Mamounette de Vendée
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Laudy
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Colette
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par brigitte
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Estèbe
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par chriscraft
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par chriscraft
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Aude
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18. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Abracadabra
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20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bastet
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Débo
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23. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Patrick CdM
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par belleble
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Om-Hani
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Myriam
27. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par chriscraft
28. Le mercredi 23 mars 2011 à 17:20, par yalkin
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