Une courgette crue , ca se mange ?
lundi 25 septembre 2006 à
08:00 -
Entrees froides - #
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C'est la premiere fois que je mange une courgette crue! Ca fait pas peur , ca fait pas mal , allez y , n'hesitez pas , goutez, servez vous de mon Carpaccio de courgettes à la feta
3 courgettes
2 tomates
100 g de feta
40 g d'olives noires
3 cuill à soupe d'huile d'olive
Feuilles de menthe
Sel poivre
Lavez et sechez courgettes et tomates.Coupez les en rondelles tres fines puis disposez les sur assiette.Salez
Denoyautez vos olives et hachez les grossierement.Eparpillez les sur les carpaccios.Emiettez ensuite la feta dessus egalement.
Arrosez d'huile d'olive et poivrez. Decorez avec les feuilles de menthe et servez frais.
source : revue cuisine actuelle
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par chriscraft
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par sylvieaa
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Myriam
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Om-Hani
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par belleble
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Patrick CdM
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par veronica
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Débo
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bastet
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11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Abracadabra
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Lilo
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14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par chriscraft
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par chriscraft
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21. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Mamounette de Vendée
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par mirzhin
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Salwa
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Cocopassions
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Roanne
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Bool
27. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:33, par Marie, Paris
28. Le mercredi 23 mars 2011 à 17:20, par yalkin
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