J'avais vu la recette du kougelopf chez Marie , et j'en avais tellement envie , mais décue de ne pouvoir le faire puisque je n'avais pas de moule à Kougelopf.J'en parlais avec elle , et Marie me proposa de l'essayer avec un moule à brioche.

Chose que j'ai faite, chose que je ne regrette pas :o)

500 gr de farine
1 cuil à café de sel
90 gr de sucre ou de miel
1 sachet de levure de boulangerie
3 oeufs
175 gr de lait
140 gr de beurre
150 gr de raisins secs macérés dans du rhum ou dans du thé
amandes effilées
sucre glace

Faites tiédir le lait et ajoutez y la levure.
Incorporez y la farine ainsi que les autres ingrédients afin d'obtenir un mélange bien homogène.
Mettez à pousser dans un saladier au chaud, par exemple dans votre four que vous aurez fais préalablement chauffé à la plus basse température. Ajoutez un bol d'eau bouillante, afin de faire de condensation.(je ne l'ai pas fait)
Une fois le mélange doublé de volume,Faites dégonfler la pâte en appuyant dessus, la pâte s'affaisse aussitôt.

Parsemez les amandes dans toutes les alvéoles du moule.
Transvasez la pâte dans le moule et laissez pousser au chaud  jusqu'à ce que la pâte atteigne le bord du moule
Cuire au four traditionnel environ à 150°C en surveillant .Démoulez et saupoudrez de sucre glace