Gratin de courgettes au chevre
samedi 8 juillet 2006 à
08:58 -
Entrees chaudes - #
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S'il ya un gratin qui m'a fait litteralement fondre , c'est celui là, le gratin de courgettes au fromage de chevre de Marie Laure.Je n'ai rien changer à sa recette , mais je vous invite à aller voir toutes les merveilles que l'on trouve dans son site.
1 oignon
2 courgettes
2 gousses d'ail
1 oeuf
4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
1/2 buchette de chèvre
feuilles de basilic
sel
Pelez et émincez finement l'oignon.
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
Faites sauter l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes.
Salez, ajoutez les gousses d'ail ecrasées et laissez cuire quelques minutes sur feu doux, pour faire fondre légèrement les courgettes.
Battez l'oeuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes.
Ajoutez le chèvre coupé en petits morceaux, le basilic finement ciselé, mélangez bien et versez dans un petit plat à gratin.
Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C (350°F, thermostat 6).
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par venor
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par cocole
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par sarah
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par mamina
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par lory
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par Alhya
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par sylvieaa
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par framboise
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par bazarette
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par jupiter
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par An'Yes
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par Patricia
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par Salwa
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par Salwa
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par kinaya
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:25, par Marie-Laure
17. Le mardi 2 octobre 2007 à 19:19, par melanie66
18. Le mardi 19 août 2008 à 11:38, par la brune
19. Le lundi 12 janvier 2009 à 22:40, par nassima
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