Boulettes de viande bresiliennes..enfin je pense
lundi 5 juin 2006 à
09:23 -
Plats divers - #
281 - rss
Je rode souvent dans les blogs culinaires.La nuit,le jour ,toute une vieeeeee...heu je m'egare là. Et il ya des recettes qui tapent à l'oeil, et qui font qu'on ne peut être tranquille tant qu'on ne les a pas testé.C'est ce qui m'est arrivé en squattant le blog de Elvira et particulierement pour ses boulettes de viandes au fromage.Une recette simple de realisation ,qui demande peu d'ingredient et qui procure une satisfaction gustative (j'ai pris le dicco là :o) ) grandiose. Pour ceux qui aiment découvrir ,n'hesitez pas à aller chez Elvira qui est notre grande specialiste en cuisine portugaise .Elvira ,je n'ai qu'un mot à dire : Merci .Heu si un deuxieme aussi : Bravo -)
Pour 4 personnes
- 500 g de viande de boeuf hachée
- 1 oeuf
- 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
- 300 g de gruyere râpé
- huile
Préparation
Mélangez la viande hachée avec la soupe à l'oignon et l'oeuf jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Prenez des petites portions de ce mélange dans le creux de la main et etalez en faisant des cercles avec les doigts. Puis Ajoutez un peu de fromage râpé et fermez en formant une boulette autour du fromage.Veillez à ce qu'il n'yait pas d'issus pour le fromage.
Faites chauffer un peu d'huile et dorez les boulettes pendant environ 10 minutes à 15mn selon la cuisson que vous desirez. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par tatyval71
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Line
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par MICHELE
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par khala
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Alicia
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Om-Hani
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Bool
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par bazarette
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Ainsi va Nathy
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Mitsuko
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Alhya
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par audinette
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par jupiter
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Anna
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Elvira
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Sabrina [Extranchedevie]
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par texmex
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Colette
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Bastet
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par MarieT
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Line
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par cocole
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Salwa
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Roanne
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par :0075: Danet :0075:
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par :0026: framboise :0026:
27. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Sabrina [Extranchedevie]
28. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Salwa
29. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par :0075: Danet :0075:
30. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Sabrina [Extranchedevie]
31. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Congregation mariale
32. Le lundi 9 octobre 2006 à 21:15, par Véro
33. Le samedi 16 août 2008 à 00:35, par restaurant paris
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