C'etait un dimanche, un dimanche de flemmardise.Il est midi passé , j'ai faim.Je n'ai pas trouvé mieux à faire qu'une omelette.Mais cette omelette merite d'être publiée sur mon modeste blog parce qu'elle est delicieuse , parce qu'elle est jolie , parce qu'elle a satisfait mes papilles o)

Donc pour les flemmardes du dimanche comme moi , cette recette est à vous

2 oeufs

1/2 poivron vert

1 conconbre

2 tiges de ciboulette

Persil haché

1 kiri

1/2 oignon

huile d'olive, sel ,poivre

Coupez le poivron vert , la concombre, l'oignon en petits dés.Emincez la ciboulette.Faites revenir un petit peu dans l'huile d'olive dans une poele.

Dans une tasse, brouillez vos oeufs, salez , poivrez , rajoutez le kiri que vous ecraserez le persil et melangez le tout.Rajoutez ce melange aux legumes qui attendent tout sagement dans la poele. Faites cuire en mélangeant et arretez la cuisson selon votre gout ,omelette baveuse ou plus seche.

Sahten .