Le chocolat , le chocolat , ghalala .C'est tres diffcile de ne pas craquer .Apres le mariage du chocolat et du café ,j'ai voulu cette fois tester l'association chocolat noir/ coco.J'ai bien aimé mais comme j'ai encore bien d'autres tests à faire avec le chocolat, je ne pourrai dire quel est le mariage ideal encore. Peut etre tous hi hi .

 

 Pour 4 personnes

100 g de sucre

50 g de farine

2 oeufs

100 g de beurre

100 g de chocolat

60 g de noix de coco râpée

 

Préchauffez votre four à 200°C.

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro onde (ou à feu doux )
Mélangez le sucre et les oeufs, puis la farine. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu au précedent mélange. Incorporez la noix de coco.vous n'etes pas obligés de tout mettre et n'oubliez pas d'en garder un peu pour la decoration.

Beurrez et farinez un grand moule ou des petits comme moi . Versez la pâte dans les moules et enfournez-les dans le four .Le coco du dessus ne se met qu'une fois le moelleux sorti du four. Alors pour la cuisson tout depend de vous :

si vous le voulez moelleux , laissez le 15 à 20 mn

 si vous le voulez coulant , laissez le juste 10mn