Znood el banat
lundi 17 avril 2006 à
09:55 -
Plats libanais - #
226 - rss
A vos casseroles Edition 4 nous propose de cuisiner l'oeuf dans le thème de Paques.N'ayant pas trop d'idées, je me suis dit qu'une recette libanaise ferait l'affaire puisqu'elle est à base d'oeufs . Znood el banet est traduit litteralement en français par : l'avant bras des filles
Pour 3 à 4 oeufs
250 g viande de boeuf non grasse
1 boite de tomates pelées
1 oignon
2 gousses d’ail
1 petite boite de petits pois
huile
sel poivre
Pilez la viande de boeuf non grasse à l’aide d’un mixer . Faites bouillir vos oeufs en parallele.
Enrobez chaque oeuf de la viande pilée
Faites frire ces oeufs enrobés pour obtenir une couleur dorée.
Reservez.
Préparez la sauce tomate : mélangez les tomates pelées que vous coupez en petits morceaux, l’oignon que vous aurez fait sauter en lamelles avec un peu d’huile, l’ail pilé et les petits pois. Salez poivrez , diluez la sauce avec un peu d’eau. Faites cuire 10 mn .Mettez vos oeufs enrobés dans cette sauce et laissez mijoter encore 15 mn.
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Franka
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Colette
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Béatrice
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bool
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par line
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Patricia
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par manou
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16. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par jupiter
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par MICHELE
18. Le mercredi 12 septembre 2007 à 16:08, par sémia
19. Le mercredi 12 septembre 2007 à 18:06, par salwa
20. Le vendredi 20 juin 2008 à 14:43, par Amal
21. Le mardi 28 octobre 2008 à 17:16, par Lina
22. Le mercredi 29 octobre 2008 à 07:56, par salwa
23. Le lundi 12 janvier 2009 à 20:11, par Joumana...
24. Le mercredi 9 septembre 2009 à 16:21, par Ciboulette
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