Salade de crevettes a l'orange
jeudi 23 mars 2006 à
09:16 -
Salades - #
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Ici on commence à avoir chaud, l'hiver pffff parti ...alors hop une petite entrée toute fraiche pour le plaisir de nos papilles. Le sucré salé , vous aimez ? moi j'en raffole ..
Pour 2 à 3 personnes à peu prés, il vous faut:
2 pommes de terre
100 g de crevettes
2 oranges
4 tiges de ciboulette
1 cuill à soupe de persil haché
2 cuill à soupe d’huile d’olive
1 cuill à soupe de vinaigre de cidre
Sel poivre
Pressez une orange pour en récupérer le jus. Lavez l’autre et récupérez sa pulpe en quartier .Faites bouillir vos crevettes et décortiquez les.
Cuire les 2 pommes de terre à l’eau. Epluchez et laissez refroidir .Coupez les en dés.
Hachez la ciboulette.
Melangez donc le tout, crevettes , pommes de terre, quartier d’orange , ciboulette hachée et persil .
Arrosez de la vinaigrette : huile d’olive , jus d’orange, vinaigre de cidre, sel poivre.
C'est vraiment frais comme entrée , le mélange du salé avec l'orange est merveilleux, tres subtil , pas agressif .
Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Danet
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Colette
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par :0007: Framboise
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par line
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par sylvieaa
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par sophie
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Choupette
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bastet
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Len Janak
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Papilles & Pupilles
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par angie
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par mirzhin
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Elvira
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Om-Hani
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par christophe
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par eva
20. Le mardi 12 août 2008 à 22:43, par Claudette G.
21. Le jeudi 14 août 2008 à 10:29, par salwa
22. Le mercredi 13 juin 2012 à 11:50, par le fer à repasser
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