Terrine de legumes au Curry
lundi 27 février 2006 à
09:13 -
Entrees froides - #
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J'adore les terrines et puis je trouve que ca le fait bien pour une entrée quand vous recevez du monde ( j'avoue je l'ai faite celle la mais pas d'invités , pour moi meme lol )Cette recette se fait avec des légumes naturels , la carotte , les petits pois...Moi j'ai utilisé une boite de macedoine de légume puisqu'elle reunit la plupart de ses légumes.A la recette initiale (proposée par Astrid Collet dans www.linternaute.com ) j'ai egalement rajouté du curry en poudre pour changer un peu.Et voila ce que ca a donné :
Pour 6 personnes :
1bte de macedoine en conserve ou( 200 g de carottes - 250 g de petits pois)
20 cl de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
4 oeufs
20 cl de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
4 oeufs
2 cuill à café de curry en poudre
sel et poivre
Egouttez la macedoine de legumes. ( ou Faire cuire les petits pois et les carottes Une fois cuites, coupez les carottes en dés et les mélanger avec les petits pois dans un récipient)
Ajoutez les oeufs entiers battus, puis le gruyère et la crème. Mélangez le tout. Salez et poivrez selon votre goût
Ajoutez les oeufs entiers battus, puis le gruyère et la crème. Mélangez le tout. Salez et poivrez selon votre goût
Beurrez un moule à cake et versez y la préparation. Faire cuire la préparation au bain à marie pendant 45 miuntes à thermostat 7.
Une fois cuite, démoulez la terrine, et laissez la refroidir.
Une fois froide, servez la avec une mayonnaise.
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Commentaires
1. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Framboise
2. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
3. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Mélusine
4. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
5. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bonzo
6. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par lolo
7. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
8. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
9. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
10. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par dodo
11. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Faddy
12. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
13. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par khala
14. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par chriscraft_
15. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par eva
16. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Carpette
17. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
18. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Salwa
19. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bool
20. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par llh
21. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Danet
22. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par anne
23. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par line
24. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Bastet
25. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Sabrina
26. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par doctole
27. Le lundi 9 octobre 2006 à 20:43, par Penglobe
28. Le vendredi 14 septembre 2007 à 14:37, par sharazade
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